Situé dans un cadre naturel magnifique, adouci par les somptueuses courbes des collines sous-vosgiennes, s’érige le Domaine du Bouxhof.
La culture viticole l’encercle de toutes parts et de bonne heure l’homme a repéré cet endroit favorable, pour s’y établir et y a planté de la vigne.
Mittelwihr a été baptisé “le Midi de l’Alsace” avec ses Amandiers et ses orchidées sauvages.