{"id":10407,"date":"2018-04-18T08:20:48","date_gmt":"2018-04-18T06:20:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bouxhof.fr\/?page_id=10407"},"modified":"2019-12-12T16:58:03","modified_gmt":"2019-12-12T15:58:03","slug":"la-famille","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.bouxhof.fr\/fr_fr\/la-famille\/","title":{"rendered":"La famille"},"content":{"rendered":"
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La famille<\/h3>\r\n\t
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La passion de la vigne et du vin de la famille EDEL remonte \u00e0 1747.<\/p>\n

\u00c9tabli dans le village de Mittelwihr, puis au Domaine du Bouxhof \u00e0 partir de 1925 sous l\u2019\u0153il vaillant de \u00c9mile Edel, puis succ\u00e9d\u00e8rent ses fils \u00c9mile et Hilaire.<\/p>\n

C\u2019est Fran\u00e7ois, en tant que Vigneron R\u00e9coltant, en 1960 qui prit les rennes. Il propulsa le domaine vers de nouveaux horizons en d\u00e9butant de nombreuses foires d\u2019expositions (\u00e0 Limoges, Nevers, St Etienne, Douai) en tant que producteur et \u00e9tait un des premiers \u00e0 ouvrir un caveau de d\u00e9gustation sur la route des vins pour d\u00e9velopper la vente directe du producteur au consommateur.<\/p>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\t

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Sa volont\u00e9 du travail bien fait et l\u2019exigence qualitative furent des valeurs qu\u2019il transmit \u00e0 son fils qui l\u2019a rejoint en 1985.<\/p>\n<\/blockquote>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\t

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Le respect de la nature, la lutte raisonn\u00e9e, la ma\u00eetrise des rendements, l\u2019expression du c\u00e9page et des terroirs sont parmi les priorit\u00e9s du domaine aujourd\u2019hui.<\/p>\n

C\u2019est Jean Michel qui dirige l\u2019exploitation depuis 1992, second\u00e9 par son \u00e9pouse Gillian. Apr\u00e8s des \u00e9tudes en Bourgogne et des exp\u00e9riences professionnelles sur le terrain en France et \u00e0 l’\u00e9tranger, leur fils Christopher a rejoint l’exploitation en 2018.<\/p>\n

La vente directe est toujours privil\u00e9gi\u00e9e au caveau et lors de salons et foires.<\/p>\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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La famille Edel aujourd'hui<\/h2>
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Jean Michel EDEL<\/h4>

G\u00e9rant<\/h5>

Vigneron et Vinificateur dirigeant l\u2019exploitant depuis 1992<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Gillian EDEL<\/h4>

G\u00e9rante<\/h5>

Exploitante et Gestionnaire aux c\u00f4t\u00e9s de Jean Michel Edel depuis 1992<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Christopher EDEL<\/h4>

Fils de Jean Michel et Gillian<\/h5>

A rejoint l\u2019exploitation en 2016. L\u2019avenir c\u2019est lui!<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Benjamin Edel<\/h4>

Fils de Jean-Michel et Gillian <\/h5>

Donne occasionnellement son aide pr\u00e9cieuse sur l\u2019exploitation.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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